N次回訪阿芷我最愛的東區餐廳 好米亞 Goodies Cuisine Taipei，這次特別帶著愛喝雞湯的好友來用餐!
招牌濃白砂鍋雞湯特別選用老母雞、瑤柱、金華火腿經過12個小時小火慢熬，滿滿膠質每一口都香醇濃厚
搭配一道又一道美味的餐點，讓我們吃得過癮又有飽足感，暖身同時也暖心絕對是2025台北必吃雞湯餐廳
雖然已經回訪過好幾次，但每次來都會有新的驚喜，不得不佩服店家的用心，台北約會、聚會就選好米亞!
好米亞位於仁愛圓環附近的敦化南路一段270巷內，捷運忠孝敦化站10號出口出來步行約5分鐘即可抵達
轉角的清水模店面外觀非常的顯眼，搭配沉穩的木質門板並以綠色植物點綴，營造出好米亞獨特的風格
好米亞在台語就是「好東西」的意思，以新鮮食材烹調的用心料理，希望將好東西與好朋友們一起分享~
清水模的牆面搭配深咖啡色木紋餐桌，用餐環境跟氣氛都很好，所以每次有朋友來台北我都首選這裡聚餐!
店內提供的座位數量也不少，沙發座椅的設計坐起來柔軟舒適，店家也有貼心的提供兒童專用的座椅喔~
好米亞 Goodies Cuisine Taipei 的全新菜單，他們在去年年底時進行全新轉型，推出五款濃白砂鍋雞湯!
挑戰市場最低價，希望讓消費者能夠輕鬆享用高品質雞湯，滿滿食材份量與豐富口感主打的就是高CP值
阿芷推薦大家可以加價$499或$999升級雙人或四人套餐，因為他們家的小菜跟開胃前菜每一道都很厲害!
除了雞湯菜單之外還有商業午餐、燉飯、義大利麵、排餐、甜點、飲品、酒單等品項，直接掃碼點餐即可!
偷偷告訴大家提前預訂還可以享有濃白砂鍋雞湯9折的優惠喔! 線上訂位：https://reurl.cc/vvV4rj
⎪紫酥番茄/味付小千貝/珍味花蛤⎪
從前菜開始就有不輸大飯店桌菜等級的醃漬小菜、海鮮小點可以選擇，紫酥番茄帶有紫蘇獨特香氣又多汁!
珍味花蛤跟味付小千貝兩者味道比較相近，都是用海鮮搭配海帶及酸辣醬汁，口感爽脆鮮嫩清爽又開胃~
⎪酸辣土豆絲⎪
酸辣土豆絲是阿芷我私心加點的品項，我對於酸酸辣辣又脆口的食物完全沒有抵抗力，這次當然不能錯過
我覺得整體的口感可以再重一點，讓酸辣醬汁可以包覆每根土豆絲會更好吃，但口感跟香氣都還算不錯~
⎪蝦仁滑蛋⎪
好米亞的蝦仁滑蛋使用的是手剝蝦仁，真的就是整隻肉質飽滿的大蝦，連好友都說沒看過這麼大隻的蝦仁
口感Q彈紮實又鮮甜的蝦仁搭配軟嫩的滑蛋以及蔥花提味，與阿芷我記憶中那個懷念的家常味十分相似~
這次我們點了兩道蛋料理，意外發現蛋香十足的料理跟濃白砂鍋雞湯搭起來很對味，下次還會想再點來吃!
⎪蛋炒海菜⎪
另一道就是蛋炒海菜，雖然都是蛋料理蛋兩者的口感與味道完全不同，口感清脆帶甜的蛋炒海菜大獲好評
新鮮的海菜吃起來口感多汁又脆口，沒有過多的調味去遮蓋住食材原本的味道，滑嫩估溜的口感有夠涮嘴!
⎪酥皮半鴨⎪
同樣令人驚豔的還有這道酥皮半鴨，鴨肉先用大紅袍、青花椒、黑胡椒等香料醃漬，再用高溫去進行油炸
外皮炸得金黃酥脆且裡面的鴨肉仍保持軟嫩多汁不柴，用筷子輕輕一拉就能骨肉分離，就知道有多軟嫩!!!
好米亞在處理肉品上真的很厲害，從以前的羊膝、戰斧豬排到現在的烤鴨，都展現出對於食材的專業掌控
酥皮半鴨旁邊還會附上甜麵醬讓大家沾取搭配，鹹香濃郁的甜麵醬跟鴨肉確實很搭，美味更上一層樓啦~
⎪芭樂檸檬/蔓越莓接骨木氣泡飲/橙香茉莉/紅心歪尾桃鐵觀音⎪
好米亞的飲品跟酒類選擇很多，但我必須得說自從他們開始做調酒後我又更愛這裡了，調酒完全不馬虎~
酒類包含紅白酒、啤酒以及獨家調酒，不喝酒的朋友也有咖啡、奶茶、茶飲、氣泡飲、果汁等選擇可以挑
紅心歪尾桃鐵觀音帶有微微茶澀感，尾韻還有淡淡果香層次豐富，另一款搭配茉莉茶酒的橙香茉莉也好喝!
好友聚會小酌幾杯更能炒熱氣氛，希望在好友輪調返鄉工作之前，可以好好把握每一次聚會留下美好回憶
酒後不開車，安全有保障 未成年請勿飲酒 !
⎪冰釀紅燒肉⎪
男友心心念念的冰釀紅燒肉當然也沒錯過，上桌時晶瑩剔透的焦糖色澤以及誘人的香氣，令人食指大動!!!
使用嚴選豬五花下去慢火燉煮，特調醬汁跟Q彈入味的肉質都在考驗主廚的功力，嫩到筷子輕輕一夾就斷
連阿芷我比較不敢吃肥肉的人都能接受，完全不會覺得油膩、噁心，真的是好米亞必點的手路熱菜 
⎪ 鮑魚雞湯+白蝦+時令蔬菜 ⎪
上次來的時候就知道好米亞的濃白砂鍋雞湯份量有多大，這次直接四個人來一起挑戰，建議4~6人共享喔!
好米亞嚴選台灣黑羽土雞搭配乾貨瑤柱、金華火腿經過12小時的小火慢熬，完整地將食材鮮香味釋放出來
湯底豬軟骨排也是經過長時間熬煮化出大量膠質，就連熬湯前的雞骨架都有經過烤制，增添醇厚的香氣~
雞肉、豬肉、鮑魚、鮮蝦的香氣都被濃縮進湯底，喝起來非常香醇而且有明顯的膠質黏口感，好好喝啊!!!
所有雞湯都可以另外加點配料，這次我們是御品鮮鮑雞湯+白蝦+時令蔬菜，白蝦鮮甜娃娃菜清脆都好吃~
鮑魚給的份量也完全沒有在客氣的，肉質飽滿又Q彈吃起來好過癮，好友們都說是他們喝過最好喝的雞湯!
從義式餐點轉型到中式濃白砂鍋雞湯，好米亞依舊維持高水準令人讚不絕口，每次聚會都留下美好的回憶
從環境、氣氛、服務到餐點都很優秀，絕對是2025台北東區必吃雞湯餐廳，快約上好友同事一起來喝雞湯!
::附上相關資訊::
好米亞 Goodies Cuisine Taipei
營業地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號
營業電話:(02)8771-8285
營業時間:11:30-22:30
好米亞 Goodies Cuisine Taipei 官方網站
好米亞 Goodies Cuisine Taipei FB粉絲專頁
好米亞 Goodies Cuisine Taipei IG粉絲專頁
打完收工!
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阿芷、吃貨走跳日記
