這次的馬六甲一日遊行程,導遊帶著我們來到這間位於雞場街附近的人氣娘惹餐馆 娜娘Peranakan Place
由昔日峇峇豪宅改建成的百年老屋娘惹餐馆,店內保存了許多古色古香的裝潢設計,不只好吃也很好拍
就連擔任馬六甲親善大使的范冰冰都選擇在這裡用餐,讓原本生意就好的餐廳更是名氣大噪一位難求阿~
這次我們在這裡品嘗到了許多特色的娘惹菜肴,不管是外觀、味道都讓我們驚豔,絕對是馬六甲必吃餐廳!
娜娘Peranakan Place餐廳占地非常大,甚至前門後們都可以通到不同的道路,上圖是餐廳沒開放的後門
因為導遊與餐廳有認識所以把車停在後門口,帶我們進去用餐順便逛逛馬六甲,店員也貼心地幫我們帶位
不誇張店內的空間真的有夠大,而且座位數量也很多,環境明亮乾淨且座位舒適不擁擠,很適合多人聚餐
前門入口處保留了以前留下的家具、照片讓大家可以想像當時人們生活的樣子,古色古香的真的很漂亮呢!
所謂的娘惹指的是15世紀初至17世紀間中國男子到馬來西亞、印尼等地定居後與當地女子結婚生下的孩子
男生叫峇峇(Baba)、女孩叫娘惹(Nyonya),也會通稱為土生華人,主要集中在檳城與馬六甲兩個城市
他們擁有自己獨特的飲食文化,娘惹菜的最大特色就是會在中式餐點之中加入大量南洋風味香料,好期待!
娜娘Peranakan Place 的餐點品項非常豐富,開胃菜、飯食、麵食、拼盤、蔬菜、飲品、甜點等應有盡有
一時之間真的有點選不出來,幸好我們的導遊對這裡熟門熟路,馬上給我們推薦了幾樣招牌的美味餐點~
真不愧是生意火爆的餐廳,現點現做的餐廳上菜速度極快,而且餐具跟擺盤也都很漂亮讓大家快樂拍照!
今天的馬六甲一日遊就從這餐開始,已經坐了兩小時車的我們早已飢腸轆轆,馬上開始這頓美食饗宴啦~
⎪飲品 拉茶/薏米/咖啡⎪
身為馬來西亞拉茶控的我絕對不會放過任何一杯拉茶,茶香濃郁帶有微微澀感,冰涼消暑又開胃太棒了~
導遊喝的薏米據說是馬來西亞非常普遍的解暑飲料,擁有清熱利尿去水腫的效果,是當地人非常愛喝的飲品
⎪娘惹叻沙⎪
招牌的娘惹叻沙用料滿滿,粗細麵混合搭配帶有椰奶香氣的叻沙湯頭好涮嘴,是會讓人一口接一口的美味!
⎪娘惹香料炸雞⎪
娜娘Peranakan Place的香料炸雞腿超級大一隻,上桌時陣陣邪惡的香氣傳來,光是聞到就讓人垂涎三尺!
外皮酥香不厚重還帶有豐富的油脂,完美鎖住肉汁讓裡面的雞腿肉軟嫩多汁,搭配香料、沾醬口味更豐富
馬來西亞的米飯口感比較乾,這家店裡特別製作斑斕椰香蒸飯,吃起來帶有淡淡的香氣搭配雞腿肉很對味!
⎪Pai Tee高帽⎪
導遊推薦我們必點的餐點就是這個可愛的Pai Tee高帽,是在馬來人與土生華人之中非常受歡迎的開胃菜~
酥脆的外皮裡面放入蘿蔔絲、香菜、腰果、蟹肉棒(?),吃起來口感與味道都很豐富,而且多汁不覺得乾!
⎪香蘭葉包雞⎪
這道香蘭葉包雞也是導遊特別推薦的菜色,外觀像是台灣肉粽一樣呈現三角形,但裡面包的其實是雞肉喔!
紮實的雞肉散發著香蘭葉的香氣,搭配旁邊甜辣口味的沾醬很是清爽,這道我們也非常喜歡,推薦必點
⎪BABA Cendol 峇峇煎蕊冰⎪
同樣也是馬來西亞特色的BABA Cendol峇峇煎蕊冰,放上斑蘭葉粉條、紅豆泥後再淋上滿滿椰奶和棕櫚糖
吃起來香氣濃厚也不會太甜,特別適合馬來西亞炎熱的天氣,吃完整個人從身體到心裡都透心涼好爽快~
環境、餐點、服務都值得五顆星,有來到馬六甲的朋友千萬不要錯過這間超人氣的娜娘 Peranakan Place囉!
::附上相關資訊::
Peranakan Place @ Jonker Street Melaka
營業地址:Jonker Street, 54, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, 馬來西亞
營業電話:+60 19319-8199
營業時間:10:00-21:46
打完收工!
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