自從吃過米其林主廚Nobu Lee推薦的500碗名單彰化蚵ㄚ仁的肉燥飯後就讓我念念不忘，所以這次再次安排了這位主廚的另一間500碗高雄名單南豐魯肉飯，其實南豐魯肉飯在高雄早就是當地知名的排隊名店，每次經過自強夜市都能看到滿滿的排隊人潮，阿嬤的獨門秘方滷汁飄香一甲子，傳承三代的獨家美味今天就來分享給大家!
南豐魯肉飯位置
南豐魯肉飯目前在高雄共有三間分店，位於苓雅區自強三路上的這間就是本店，苓雅市場白天是傳統市場，晚上則搖身一變成為熱鬧的自強夜市，這裡的美食攤販林立，想要找高雄在地人推薦的美食來這裡準沒錯!
南豐魯肉飯營業時間從早上9點一路到晚上11點半，中間不休息建議大家可以挑非用餐時段過來，因為用餐時間店家排隊人潮非常多，鍋爐的熱氣加上炎熱的天氣真的很悶熱，目前不管內用還是外帶都需要先到門口排隊點餐。
南豐魯肉飯價目表
南豐魯肉飯主要提供魚肚飯、魯肉飯、獅子頭飯、雞肉飯、肉燥飯、冬粉及雞絲意麵，搭配多款湯品、小菜與滷味，價格非常親民份量也很有誠意，銅板價就能享受到在地經典美食。
南豐魯肉飯內用環境
南豐魯肉飯內用環境乾淨寬敞，重點是有冷氣開放跟多台風扇，在炎熱的天氣這點真的太重要了!
內用餐具、調味料都是自取，喜歡吃辣的朋友也可以試試看他們家的辣椒喔~
南豐魯肉飯目前因為人手不足，所以取消了以前內用直接送單的服務，目前不管內用外帶都是一律要到外帶區排隊購買，而且都是使用外帶一次性餐具裝，這點確實比較不環保也被很多網友詬病，希望未來人力充足的話可以回到以前的模式囉~
南豐魯肉飯餐點
魯肉飯
阿芷我在點餐時就有「魯肉飯?肉燥飯?不是同樣的東西嗎?」的疑惑，因為我們先前彰化蚵ㄚ仁吃的肉燥飯對我來說就是滷肉飯，直到在地人好友的解說我才知道原來在南部爌肉都叫魯肉，所以打開就會看到一塊非常厚實的爌肉喔~
南豐魯肉飯的爌肉可以自己選肥瘦，只要在點餐時跟阿姨告知即可，男友最喜歡這種肥瘦各半的爌肉，鹹甜的滷汁滷的超級入味，瘦肉肉質軟嫩肥肉入口即化，肥瘦相間一起吃超美味，完全沒有肥肉的油膩感!下面的白飯淋上滿滿肉燥，搭配解膩的古早味酸菜更是對味，一口接著一口完全不想停下來，500碗的榮耀絕對實至名歸!
肉燥飯
肉燥飯跟魯肉飯只差了上面那塊爌肉，肉燥使用的肥瘦比例大約7:3，趁熱吃吃起來是完全沒有油膩感的，搭配香Q粒粒分明的白飯剛剛好，不得不說這個飄香一甲子的滷汁真的太下飯了，酸菜量一樣給的非常大方，只差25元我會建議大家直接升級魯肉飯，因為他們家的魯肉真的太好吃啦~~~
獅子頭
好友說獅子頭絕對是這裡的老饕熟客每次來必點的品項，店家特別選用台灣本地豬後腿肉剁成肉餡，搭配新鮮鮪魚做成小球，先炸後滷滷的超入味，口感紮實又多汁每一口都香氣十足!
筍乾
25元的筍乾給的份量同樣有誠意，滷的軟爛又多汁非常下飯!
高麗菜
高麗菜的口感不是清脆的那種，而且比較像滷白菜的軟嫩口感，搭配魯肉飯就是營養均衡的一頓啦!
南豐魯肉飯真的不愧是苓雅市場中的排隊名店，餐點美味、價格親民讓人想要一再回味，高雄真的有好多令我驚豔的寶藏小吃店，分享給喜歡吃爌肉飯的朋友，這間南豐魯肉飯一定要來試試看!
