開頭直接講一句最浮誇的話來代表我的浮誇好了!
這、絕、對、是、我、目、前、為、止、吃、過、最、好、吃、的、一、間、燒、肉、店!!!!
除了裝潢大器、服務周到之外 那肉品跟海鮮的等級也是一等一的阿
不管是1855安格斯黑牛還是SRF極黑和牛等數種頂級肉品 這裡都可以吃的到!!!!!!
每吃一口都讓我跟朋友彷彿置身天堂阿 (小當家畫面浮現)
喜歡享受頂級燒肉的朋友 千萬不能錯過今天分享的這一間燒肉店阿~
山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店
山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店位於南崁路一段上 附近就是台茂購物中心囉!
店家也有提供特約停車場 只要點套餐就可以享有免費停車2小時的優惠
雖然外觀走黑色風比較不顯眼 但是它門口大小整整有三個店面那麼寬
如果真的找不到的話 也可以認隔壁的燦坤3C招牌啦XD
菜單也有放在門口讓客人參考喔!
一走進店裡 真的會覺得好像進入不同的空間中
美式工業風的家具 搭配黑色木頭質感的牆壁 朋友都差點以為我是來到飯店要check in了呢XD
整體來說裝潢走的是低調卻很有質感的風格 真的看不出來已經開業三年多了呢~
因為我們有先預約 所以一到店裡就有人幫我們帶位囉!
餐廳也提供了非常多的座位 甚至還有包廂型的座位讓大家共享美食更歡樂
阿芷我們這一天來的時候中間的大包廂區就有很多人在聚餐 這樣的設計有點像是KTV包廂 大家都不用背對背
山奧屋的燒烤爐具設備 採用的是日本進口的「傳奇無煙Shinpo烤爐」
這一組燒肉設備 還是日本總公司特地指派專員到店裡監工、確認使用流程 更有「烤爐界的愛馬仕」之美稱
阿芷我們這一天吃燒肉時有發現這組烤爐的火力非常強 肉熟的很快 也更能緊鎖肉汁
店家還有特別介紹烤爐內的炭是採用陶瓷碳 烤出來的食物帶有炭香 但又不會有惱人的木炭粉塵
而且吃完燒肉也沒有絲毫的油膩味殘留在身上 難怪店內的空氣非常乾淨舒暢
店裡主要以火鍋、燒肉兩種餐點為主 阿芷我們今天選擇的是燒肉套餐
燒肉套餐的形式 從1380元的雙人燒烤套餐到最高價3780元的三人燒烤套餐都有
每一種套餐中都提供了非常多種品項 前菜、肉品、海鮮、米食、飲品及甜點一應俱全!
米食所使用的是來自日本的秋田美人小町米 飯粒飽滿晶瑩 吃起來香Q軟嫩
加49元更可以升級為日式牛肉蓋飯或泰式豬肉蓋飯 完全不用怕吃不飽
店家上菜的速度也非常快 很快我們的桌子就已經被擺得滿滿滿了!
趕緊來看看我們這次吃的2580雙人套餐吧~ 這一套我們都覺得是老饕必點阿!!!!!
吃燒肉不可少的就是醬汁了 山奧屋提供的醬汁有胡椒鹽、日式沾醬、檸檬汁
每一種醬汁都能讓肉品有更多不同的風味!
薄切黃瓜片跟新鮮生菜都是拿來搭配肉品的
但是我們這一天完全沒有動到這兩盤 原因無它 因為肉品本身就太美味了阿!!!!!!
但是山奧屋的蔬菜都是嚴選在地小農的產品 當地直送 鮮甜飽滿~
套餐飲品
套餐飲品可以選35元的飲品 也可以折抵35元更換成其他的飲品喔!
朋友點的是招牌凍檸茶 一整顆的新鮮檸檬下去調配 清涼爽口又解膩
搭配肉品一起享用更美味阿
我點的是奶蓋青茶 非~常~好~喝~
阿芷我也喝過不下數百款奶蓋茶飲了 山奧屋的奶蓋青茶我也覺得是非常好喝的一款
奶蓋十分綿密濃郁 搭配甘甜的青茶非常滑順好喝!
喝奶蓋長小鬍子這把戲真的是怎麼玩都不膩XD
我想著也是我愛喝奶蓋飲品的原因之一啦~
雞湯
山奧屋的雞湯是每日現煮而且無限供應的喔~
使用老母雞和大量新鮮時蔬 搭配山奧屋的經典配方細火慢熬3-5個小時 完整的保留了整隻雞的精華!
喝起來真的是甘甜滑順不膩口 暖胃又補身
山奧沙拉（凱薩/胡麻）
山奧屋的沙拉有凱薩、胡麻兩種口味的選擇 阿芷我們選的是胡麻醬
多種小農蔬果 吃起來清脆爽口又新鮮 搭配胡麻醬更是香甜美味!
份量非常足夠 兩個人吃真的是綽綽有餘~
山奧韓式泡菜/黃金泡菜
泡菜的部分更是兩種口味一次滿足 台式韓式都有啦!
黃金泡菜吃起來清脆爽口 水分非常充足
店家利用南瓜下去調味 但是南瓜的味道不會太過濃郁
像阿芷我就不是很愛南瓜的人….但是這個泡菜我完全可以!!!!
韓式泡菜吃起來脆口又帶些辣度 愛吃辣的朋友非常滿足的一口接著一口阿XD
搭配肉品也很適合喔
無骨雞腿肉（香草/照燒/香蒜）
無骨雞腿肉的部分有三種調味可以選擇 分別是香草、照燒、香蒜
我們選了比較少見的香草調味 珍貴的香草莢灑滿了整個雞腿肉 份量給的也不手軟
香草莢可以有效的降低肉上的腥羶味 讓整體吃起來香氣更為濃厚
除了香草莢之外 店家還添加了奶油及特製醬料 讓雞腿肉吃起來多汁又飽滿!
松阪豬/牛脊條/牛五花拼盤
這拼盤看起來真的超澎湃!!!!!
大塊大塊的松阪豬、牛脊條、牛五花 搭配店家特製的蔥鹽增添不同風味
這時剛招呼完包廂客人的老闆娘也帶著大大的笑容過來招呼我們 一邊跟我們聊天一邊幫我們進行桌邊服務
頂級的肉品當然也要懂得如何料理 才能吃到肉品的美味精華啦~
老闆夫妻兩人都非常喜歡吃燒肉 店裡的每一道食材都是他們精心挑選出來的喔!
這像霜降又像是大理石的紋路一看就知道是豬肉裡的頂級部位松阪豬啦!
松阪豬是豬的臉頰連接下巴處 每頭豬的頸部只能取出兩塊 因為稀少所以價位通常不算便宜
吃起來油脂分布十分均勻且口感清脆 肥而不膩
這經典和牛牛五花的油花分布 光是看起來就讓人食指大動
SRF極黑和牛是日本和牛和美國安格斯黑牛的混種 以大麥、黃金小麥稈、紫花苜蓿乾草以及愛德荷馬鈴薯等飼料餵養
除了保留安格斯黑牛紮實的肉質之外 更多了和牛豐富的油花
放在烤盤上烤大約3-5分熟即可享用 老闆娘還一臉帥氣的問我們敢不敢吃生
那專業的烤功跟對美食的喜愛 一看就知道跟我一樣就是個吃貨XDDD
經典和牛牛五花吃起來入口即化 簡直就是太美味了阿!!!!!!!!!!!!
肉汁香甜 韻味在口中久久不散 這就是頂級肉品的魅力阿
經典和牛肋脊條也是老闆娘非常推薦的肉品 條狀的肉品真的很考驗烤功阿!
老闆娘將四面烤的焦香油亮 香氣四溢
吃起來外香內嫩 口感軟嫩Q彈有勁 每一口都能夠吃到滿滿的牛肉肉汁
這些肉品簡直就太厲害了阿
經典和牛三筋嫩腱
經典和牛三筋嫩腱這種肉品阿芷我算是第一次吃到 油花比較少 紋路非常平均
這種肉品要好吃 烤的方法很重要!
烤起來也不能手軟 只烤一面即可捲起入口
吃起來口感十分軟嫩 令人回味!
吃起來血腥味真的比較重一點…..如果不敢吃太生的朋友就烤七分熟吧XD
伊比利梅花豬/極黑豬大里肌
伊比利梅花豬跟極黑豬大里肌 兩種頂級的豬肉拼盤
不吃牛的朋友在這裡一樣可以享受各種頂級食材啦
極黑豬大里肌使用頂級黑毛豬的大里肌肉 上面撒上滿滿的香草粉調味
我還真的是第一次看到切的譖麼薄的極黑豬大里肌!
厚度剛好適合拿來燒烤 稍微烤個幾分鐘便能入口
肉汁緊緊的鎖在肉片中 軟嫩又多汁 每一口都是極致的享受~
即便阿芷我吃遍大大小小的燒肉 我一開始還是把這盤誤認為是牛肉
這伊比利梅花豬的油花根本就根牛肉有得比啊!!!!!
這個來自西班牙的寶石食材具有特殊的大理石紋路以及獨特的芳香風味
伊比利梅花豬以天然野草和橡樹子為食 所以加熱後會散發出淡淡的橡樹果實香氣
口感鮮甜多汁 肉味十分強勁又不會過膩 難怪能有如此高的評價啊!!!!!
日本生干貝/肥滋滋鮭魚肚
海鮮的部分可以四選二 我們選了日本生干貝以及肥滋滋鮭魚肚
看到鮭魚肚的時候我還真的是嚇了一跳 第一次吃燒烤吃到鮭魚肚
真的是超頂級食材 連去吃日式料理都不一定點的到了……..
烤的方法老闆娘當然也有傳授祕訣啦!
鮭魚肚放烤爐外圍烤至外皮金黃 干貝則是放烤爐中間至湯滾開為止 如果要吃熟一點就翻面再滾一次!
鮭魚肚真的真的真的太好吃了!!!!!!!!!!!!
滿滿的油香在口中 入口即化的口感每一口都有上天堂的感覺啊(小當家的美食之光出現)
這真的是價位非常不平民的一樣食材 只能說老闆夫婦真的很捨得花阿…..
吃這種餐廳真的是付錢的時候都不覺得心痛了XDDDD
日本生干貝口感絲絲分明 充滿鮮甜的海味
我們可是連底下的湯汁都一滴不漏地喝光光了呢
用如此頂級又美味的海鮮做為今天的燒肉結尾 真的是此生無憾了阿!!!!!
(友人表示:你到底是有多喜歡這一間燒肉店……
)
套餐甜點
人家都說吃甜點的胃跟吃鹹食的胃是不一樣的兩個胃
鹹食的胃已經大大的滿足了 當然就要換甜點囉!!!!!
我點的是山奧屋主廚現做的巧克力奶酪 強調天然無添加 吃起來奶香濃郁不甜膩
好吃到直接打趴一堆甜點店了好嗎!!! 真想跟老闆說你要留點路給別人走啊XDDD
冰淇淋有三種口味可以選擇 分別是經典巧克力、夢幻香草、黑醋栗牛奶 採用瑞士MOVENPICK莫凡彼冰淇淋
朋友選了黑醋栗牛奶口味 第一口吃下去真的覺得好酸阿~~~
但是接下來取而代之的是香甜濃郁又滑順的口感 也是非常好吃的甜點呢
看完阿芷我的分享 是不是覺得我真的很浮誇XDDDDD
但是我是真心覺得山奧屋的食材挑選的十分用心不馬虎 每一樣都十分美味
吃完心裡只會浮現兩個字:值得!!!!!!!!!!
我想這就是有些人越來越不喜歡吃吃到飽的原因吧~ 畢竟這種頂級燒肉的用心跟食材 真的不是吃到飽能比擬的阿~
現在還有生日壽星來山奧屋慶生享優惠喔~ 生日當天消費套餐立即享現金$500元折抵(限$1780以上套餐)
非常優質的頂級燒肉店 分享給大家啦
::附上相關資訊::
山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店
營業地址:桃園市蘆竹區南崁路一段7號
營業電話:(03)3530777
營業時間:11:30-14:00、17:00-22:00(最後收客時間為21:00)
打完收工!
有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧! 
你好阿芷?今天去哪玩
