男友身為住在中壢多年的客家人,有一天他非常神秘的說要帶我去吃這間很厲害的老店老巷小館,店家主打道地的客家米粉、粄條,販賣的品項雖然不多但是開業80多年幾乎每天都排隊,價格實惠份量也不少,美味與CP值兼具,難怪會成為中壢人的最愛!
老巷小館 位置


老巷小館位於中正路上的三角窗紅色鐵皮屋,偌大的招牌非常醒目遠遠就能看到,1944年創立時最早時店址是在中壢「瞎子巷」中,後來才搬到中正路這個三角窗位置,80多年來人潮依舊不斷,足見老字號麵店的魅力!
老巷小館 店內環境



老巷小館的店內空間屬於狹長型,走動時需要相互禮讓,但翻桌率很高所以排隊也不會等的太久,桌上擺放著許多調味料讓大家可以自行取用。
老巷小館 菜單

老巷小館的菜單品項主要就是以油麵、米粉、粄條、米苔目這四種為主,可以選擇要乾的還是湯的,另外還有豬頭肉、粉腸、豬心、肝連、鴨肉、鴨翅等小菜可以搭配,其中豬頭肉跟鴨肉是非常熱門的品項。
老巷小館 餐點口味
米粉(湯)/粄條(湯)


老巷小館上餐的速度非常快,基本上點完馬上做只需要三分鐘就全部上桌了,靈魂大骨湯頭搭配油蔥酥、芹菜喝起來非常甘甜,湯頭做的簡單清爽也是讓大家可以依照自己的口味搭配桌上的調味料,調出自己最喜歡的風味,我覺得這種想法真的特別聰明~
粄條的口感非常Q彈,米粉用的是細米粉,吸附滿滿的湯汁吃起來香氣十足,每碗麵中還會搭配兩片鹹水豬肉片,吃起來更滿足!
鴨肉


鴨肉的部分我們有特別在菜單上註明想要鴨腿部位,吃起來皮Q肉嫩加上過鹽水的微鹹滋味非常好吃,現在回想起來都還是覺得意猶未盡,鴨腿都是賣完為止可以跟店家詢問喔~
粉腸/豬頭肉

小菜的部分我們點了小份的粉腸跟豬頭肉,搭配薑絲跟醬油膏就很好吃,粉腸處理得很乾淨完全沒有腥味很Q彈,豬頭肉口感豐富同時能吃到膠質、瘦肉以及脆骨,搭配麵食真的很對味!
老巷小館的餐點簡單美味令人回味無窮,加上親民實惠的銅板價位,絕對可以說是高CP值的中壢美食好選擇,分享給大家囉~



