來到宿霧絕對要到當地最具代表性的購物中心SM City Cebu逛逛，阿芷我們當天下午抵達飯店check in後就直奔SM City Cebu覓食，逛B1時發現這間人潮超級誇張的餐廳，原來就是菲律賓大名鼎鼎的烤雞連鎖餐廳 Mang Inasal ，主打炭火現烤的美味肉品，加上主餐加價就能無限續白飯的超高CP值活動，難怪無時無刻都能夠看到滿滿的用餐人潮，絕對是來到菲律賓必吃的美食喔!
Mang Inasal位置
Mang Inasal目前在菲律賓有超過600間分店，這個在地經營超過20年的速食品牌就連當地人都非常推薦，阿芷我們這次是在SM City Cebu地下層的分店用餐，綠色招牌非常引人注目，在門口就能看到滿滿的排隊人潮，可見Mang Inasal人氣之高阿~
門口左側的玻璃窗內可以看到廚房內炭火直烤的肉品，金黃軟嫩的樣子光是用看的感覺口水都要流下來了~
Mang Inasal 用餐環境
Mang Inasal每間分店的用餐座位都還蠻多的，SM City Cebu分店更是因為觀光客人潮多空間又更加寬敞，幾乎可以容納近百位顧客同時用餐，重點是我們來的時候還是客滿的狀態，生意真的好到有夠誇張!!!
Mang Inasal 菜單
Mang Inasal的菜單主要以烤雞、烤豬肉串以及菲式小吃為主，還可以搭配特別的Halo-Halo甜點，除了單點、套餐之外還有多人共享分享餐可以選擇，價格非常親民難怪深受大家喜愛! 如果是食量比較大的朋友，也可以加點Unli Rice(無限白飯)，這裡的餐點口味都蠻重的非常下飯，絕對可以吃的超級滿足喔~
櫃台點餐付款後就會得到一台震動器，因為餐點現點現烤沒有那麼快，建議大家先點餐再自行找座位，餐點製作完成後震動器會作動，再去取餐處領餐即可~
Mang Inasal 餐點
阿芷我跟男友兩個人各點了一份Chicken Inasal & 1 pc Pork BBQ Solo Fiesta，套餐內包含招牌炭烤雞腿、豬肉串、豆芽春捲、菲式米粉、香料炒飯以及一碗熱湯，搭配飲料這樣每份只要275P，大約是台幣160元左右就能一口氣吃到這麼多種品項，我個人非常推薦這個套餐!
上桌時會看到烤得有點焦的雞腿及肉串，菲律賓這裡的烤肉風格就是喜歡吃微焦沒錯，而且比起我們在其他地方看到超焦且醬料紅到像色素的串烤，我覺得Mang Inasal的程度至少是我能接受的了XD
招牌的Chicken Inasal指的是用醃料醃過後再炭火烤的雞肉料理，使用醋、檸檬草、蒜頭、薑、香茅、阿納托籽（annatto）等香料醃製後再以炭火慢烤，微酸的滋味搭配炭香意外的非常清爽，肉質軟嫩多汁真的意外的好吃呢~
Pork BBQ豬肉串也是人氣很高的餐點，使用甜鹹風味的醬汁醃製，搭配香料醋層次超豐富，味道偏甜口但也很涮嘴美味!
菲式米粉上面搭配的是蝦醬、碎豬皮、蛋絲跟蔥花，我覺得菲式米粉、香料炒飯跟豆芽春捲味道都比較沒有記憶點，用來搭配烤肉增添飽足感OK!
阿芷我們的套餐是用白色盤子裝的，我有發現其他桌用綠色盤子裝盤的似乎就是加點無限白飯的客人，店員會抱著一個大飯桶在店內巡視，需要加飯的話直接招呼店員過來就好，真的是加好加滿加成一座小山丘，不過菲律賓的米飯口感都偏乾，建議要搭配其他食物比較好入口~
Mang Inasal帶有炭香的烤肉確實很對我們的胃口，獨特的醬汁甜甜鹹鹹的好涮嘴，難怪不管當地人還是觀光客都很推薦，絕對是來到菲律賓必吃的人氣燒烤餐廳，推薦給大家囉!
Mang Inasal 店家資訊
☑️Mang Inasal SM City Cebu
營業地址:Lower Ground Floor, SM City Cebu, Juan Luna Ave Ext, Cebu City, 6000 Cebu, 菲律賓
營業電話:+63324161275
營業時間:11:00-19:00(五、六營業至22:00)
