位於台北捷運行天宮站附近的這間 MJ餐酒館 ，除了有寬敞舒適適合包場、場地租借的用餐空間之外，主廚的手藝也令人驚豔，這次回訪品嘗了新推出的慢燉老母雞湯麵以及秘傳老兵牛肉麵，搭配店家秘製滷味實在太對味，絕對是台北行天宮商業午餐的好選擇，下次有機會還想來吃吃看他們家的無菜單料理!
MJ餐酒館位置
MJ餐酒館位於中山區的建國北路二段靠近錦州街處，捷運行天宮站3號出口步行約5分鐘即可抵達，如果跟我們一樣是開車來的話附近就有不少停車場，交通方面算是非常方便!
MJ餐酒館用餐環境
MJ餐酒館的店內環境乾淨明亮，一樓的空間寬敞且座位數量很多，還有提供大投影螢幕平常會播放節目、運動賽事等，地下室還有兩間超大的KTV包廂私人空間，非常適合團體包場、活動場地租借，如果有需要的話都可以直接向店家詢問喔~
MJ餐酒館菜單
MJ餐酒館的菜單會不定時更動，每季的菜單都是主廚精心挑選出來的品項，像這次新推出的菜單主打的就是慢燉老母雞湯麵、秘傳老兵牛肉麵以及秘製滷味，還有炸物、飲品以及酒水可以搭配。
另外店內還有提供無菜單料理，6個人以上就可以提前預訂，價位分成600元/人、800元/人兩種，如果有特別想吃的食材，也可以提前告知主廚讓他幫忙評估價格並且客製化餐點喔~
MJ餐酒館餐點
秘製滷味
麵類套餐加價$109、$119就能夠加點3~4種滷味小菜搭配，幸好阿芷我們兩碗麵都有加點B套餐，因為這裡每樣滷味都很好吃，完全感受的到主廚對於餐點的用心!
滷味的份量都很有誠意，而且我喜歡他們家的滷汁不會太過重口味，完全可以吃的到花干、豆干原本的香氣，搭配大量的蔥花、蒜頭去增添香氣有夠涮嘴，每一款都很好吃真的選不出來啦><
蘋果汁/蜂蜜檸檬
搭配清爽的蘋果汁以及蜂蜜檸檬開胃又解膩，要不是當天還有其他工作阿芷我實在很想要在這裡小酌幾杯呢XD
秘傳老兵牛肉麵
秘傳老兵牛肉麵上桌時還會附上酸菜及特製辣椒，建議大家可以先喝喝看原本的湯頭再搭配酸菜及辣椒調味，牛肉麵的靈魂湯頭是主廚特選多種新鮮蔬果精心熬製而成，且堅持不添加味精，既不像是紅燒湯頭那樣鹹辣，也不像是清燉湯頭那樣單調清澈，喝起來溫潤又回甘非常好喝!
就連男友都忍不住追問甜度的來源想要回家自己試試看，主廚有偷偷透露甜味應該是因為裡面有加蘋果喔!難怪喝起來層次感很豐富，尾韻真的喝得出來淡淡的自然甘甜~
配料包含牛筋、牛腱、蘿蔔、紅蘿蔔、青菜等都燉煮的軟爛入味，口感Q彈的牛筋與軟嫩的牛腱相得益彰，搭配勁道的麵條真的近乎完美，沒有想到會在餐酒館內吃到完全不輸老店品質的牛肉麵，好喝到連湯頭都捨不得喝太快，主廚問我們需不需要加湯的那瞬間感覺他頭頂有一束光照下來，馬上點頭如搗蒜!!!
原味湯頭以及加酸菜、加辣椒的湯頭都各有特色也都很好喝，一麵三吃的美味實在令人難以抗拒啊!
慢燉老母雞湯麵
另外一碗慢燉老母雞湯麵的表現也絲毫不遜色，湯頭以老母雞搭配多種蔬果慢火細燉熬製而成，口感溫潤帶有膠質卻又不顯得厚重，搭配枸杞、菇類、大白菜以及香菜增添香氣，每一口都值得細細品味~
這裡的雞湯搭配的居然是紅醋，紅醋獨特的香氣與酸度讓整碗雞湯顯得更加清爽，跟我一樣喜歡酸感的朋友可以試試看喔~
雞湯的麵條也煮得非常Q彈，搭配軟嫩的雞肉再喝上一口湯，感覺整個人都從身體暖到心裡去了~
不管是慢燉老母雞湯麵還是秘傳老兵牛肉麵，都讓我們感受到MJ餐酒館主廚對於餐點品質的要求，搭配店家秘製滷味更是滿足味蕾，店內整體的服務也都沒話說，絕對是台北中山區商業午餐的好選擇喔!
