【釜山美食推薦】「札嘎其市場」韓國最大海鮮市場，現買現煮才夠新鮮!

身為海鮮控來到釜山旅遊，絕對不能錯過的就是韓國最大的海鮮天堂札嘎其市場（Jagalchi Market），這裡販售上千種海產，從常見的帝王蟹、松葉蟹、鮑魚、鮮蝦到韓國特有的生章魚、海腸都能在這裡找到，遊客可以先在一樓購買新鮮海鮮，再到二樓配合的代客料理餐廳吃到最新鮮的海鮮料理，想要品嘗釜山道地海鮮料理的朋友千萬不要錯過囉!

札嘎其市場 店家位置

札嘎其市場位於地鐵札嘎其站與南浦站之間，地鐵札嘎其站10號出口步行3分鐘左右即可抵達，這裡主要分為外圍市場以及大樓市場兩個部分，不管平假日的人潮都非常熱鬧~

外圍市場主要是以傳統露天攤販為主，這裡可以見到傳說中的「札嘎其阿珠媽」們在熟練地處理魚貨，叫賣聲此起彼落，各種魷魚絲、小魚乾、乾鮑魚等海產乾貨種類超多，外圍還有整排的烤魚一條街，已經處理好的魚類放在烤爐上烤得滋滋作響，這裡的烤魚定食新鮮又平價!

札嘎其市場 100號攤位

外型像海鷗展翅的這棟建築就是2006年才重建啟用的大樓市場，共有地上7層、地下2層的超大空間，遊客主要都是在一樓購買海鮮再到二樓的代客料理餐廳享用餐點。

1 樓的活海鮮販售區有超過兩百個以上的攤位，規劃的非常整齊乾淨，加上大樓內有空調所以沒有太重的海鮮腥味，許多店家都會講簡單的中文或英文，挑選喜歡的攤位後就可以現場秤重議價囉~

阿芷我們這次選的是比較多網友推薦的100號攤位，據說旁邊的101號攤位也是同一個老闆，老板人非常親切報價我們也都覺得很合理，選好想要吃的海鮮付款後就會有二樓餐廳的阿姨帶我們上樓了!

札嘎其市場 二樓代客料理

二樓的代客料理區環境也算是乾淨舒適，代客料理除了食材費之外，還會另外收取「人頭基本費（包含小菜）」以及依照烹飪方式收取的「加工費」（如清蒸、烤、火鍋），所以有預算考量的朋友要把代客料理的價格也一併考慮進去喔!

札嘎其市場 餐點口味

小菜、生菜以及調味料的部分都算是蠻豐富的，只有兩個人用餐給我們這麼多蒜頭真的是太棒了🤣

在韓國我們幾乎每餐都會搭配啤酒，爽快的氣泡感搭配鮮甜的海鮮料理也非常對味，韓國啤酒便宜又好喝!

因為我跟男友都不喜歡處理蟹肉，所以我們對螃蟹完全沒有興趣，這次主要就是點比目魚生魚片、煎比目魚、扇貝、蝦子以及蛤蜊鍋，這個份量我覺得剛剛好可以吃得很飽又不貴~

比目魚生魚片真的很新鮮，肉質軟嫩沾點芥末醬油都很美味，是我下次來絕對會想再點的品項!

本來我們是想點扇貝跟鮮蚵，但老闆說點扇貝就好，其他貝類跟鮮蚵都會招待給我們，每種都很好吃~

尤其是這個送的鮮蚵有夠肥美多汁，只需要用最簡單的清蒸方式就能吃到他的鮮甜，要不是真的吃不下了我好想再叫幾盤上來大快朵頤啊!!!

因為食材夠新鮮所以阿珠媽大部分都只是幫我們用蒸的方式料理，蝦子肉質Q彈鮮甜讓男友吃到吮指回味!

蛤蜊鍋的份量也是非常驚人，而且每顆蛤蜊個頭都很大肉質也很肥美，搭配米酒、蔥花就很美味，只能說食材真的太新鮮了~~~

煎比目魚的香氣十足，外面的魚皮煎的口感酥脆恰恰的很完美，魚肉細緻軟嫩同樣美味。

很多遊客來到札嘎其市場都是為了吃蟹而來，因為這裡的螃蟹新鮮肥美又平價，跟國內的價格比起來真的非常划算，雖然我們這次並沒有吃螃蟹，但我覺得其他種類的海鮮料理也同樣美味，許多攤販也都可以稍微殺價或是直接招待其他海鮮品項，建議大家事前可以多做功課避免到了現場花費太多時間在挑選攤販以及海鮮喔!

札嘎其市場 店家資訊