相信大家都跟阿芷我一樣有下班回到家就想吃碗熱騰騰湯麵、外面下大雨肚子餓又不想出門或是熬夜追劇想要來個美味宵夜搭配的時候，所以我平時在家就會囤一些可以快速上桌的便利料理包，最近吃到讓我跟男友都很驚豔的就是KKLife新推出的「常溫台灣味湯麵系列」，主打好湯、好肉、好麵且可以常溫保存長達540天完全不佔冰箱空間，不管是放家裡當儲備糧食或是帶去戶外登山露營都非常合適!
KKLife 常溫台灣味湯麵系列
跟紅龍同屬老牌食品大廠碁富食品 (K&K Foods) 旗下的KKLife，研發出了許多高品質的熱門冷凍食品，最近更是跨足常溫市場推出了「常溫台灣味湯麵系列」，這系列包含紅燒腱心牛肉麵、茶香清燉牛肉麵、藥膳軟骨麵、胡椒豬肚軟骨麵四種不同風味，產品成分單純且不添加人工色素、防腐劑、甜味劑，常溫下可以保存長達540天，對我們這種冰箱容量常常不夠放的小家庭來說非常實用，而且產品調理方法也很簡單，就連阿芷我這種不擅長烹飪的人也能夠輕鬆煮出帶有道地台灣味的美味湯麵!
KKLife 藥膳軟骨麵/紅燒腱心牛肉麵
常溫台灣味湯麵系列每盒裡面放有料理包以及麵條各一，可以選擇隔水加熱、微波加熱以及烹煮加熱三種方式料理，阿芷我平常在家喜歡烹煮加熱並加入青菜、香菇或是雞蛋等食材，一碗營養滿分的美味湯麵10分鐘就能上桌!
常溫台灣味湯麵系列每份重達570g裡面都是實打實的厚切肉塊及主廚等級湯頭，藥膳軟骨麵嚴選富含膠質的台灣豬豬軟骨，搭配枸杞、紅棗、當歸等傳統藥材細火熬煮而成的湯頭，一打開就能聞到濃郁的藥膳香氣，小火加熱至微滾後放入青菜、香菇以及配料再煮滾即可盛碗。
紅燒腱心牛肉麵則是延續了品牌熱賣15年的經典紅燒湯底，帶有醬香與辛香醇厚不死鹹，搭配一頭牛只有兩條的珍貴厚切美國牛腱心，筋肉比例也是經過嚴選的，經過慢火燉煮至入口即化，肉塊份量給得非常有誠意，牛肉麵的部分我會建議大家可以先隔水加熱後再倒入鍋中烹煮，這樣牛油才不會凝固在旁邊無法倒出喔~
KKLife 常溫台灣味湯麵系列搭配的麵條也不是常見的油炸速食麵，而是特製的愛心形狀細麵，麵條中間的凹槽設計能夠吸附滿滿的湯汁，水煮沸後加入麵條煮4–5分鐘，邊煮邊輕輕攪拌麵條，依照個人口感喜好去調整加熱時間即可。
藥膳軟骨麵是阿芷我最喜歡的風味，濃郁的藥膳香氣復刻台灣夜市的溫補記憶，湯頭喝起來溫和回甘越喝越甘甜，而且裡面居然可以吃到一整塊大塊的豬軟骨，軟嫩與清脆的口感兼具真的太過癮了，滿滿的膠質且沒有任何豬腥味，絕對是我吃過最厲害的豬肉湯麵料理包!!!
男友則是更喜歡紅燒腱心牛肉麵，帶點微辣的湯頭非常提味，厚切美國牛腱心每一塊都非常有誠意，口感更是軟嫩到幾乎入口即化，高品質的湯頭搭配青菜、香菇以及荷包蛋根本超完美，在家就能輕鬆享受到營養均衡又好吃的道地台灣味湯麵，除了門市之外全台灣新光三越百貨超市、city’s super百貨超市也都有實體通路，感興趣的朋友不妨試試看吧!
KKLife冷凍食品專家—玉成門市 店家資訊
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