【釜山美食推薦】「釜山烤肋排부산쪽쪽갈비」西面站必吃排隊美食，純木炭烘烤香氣十足超美味!

這次釜山自由行我們在西面吃到不少美食，除了上次分享過的人氣烤肉店83獬豸之外，這間位於釜山樂天百貨後門的釜山烤肋排(부산쪽쪽갈비)也是我們覺得必吃的美食，使用純木炭烘烤的豬肋排肉質Q多汁，是當地非常有名的老字號排隊美食，建議大家可以避開用餐尖峰時段去吃才不會排太久喔!

釜山烤肋排 店家位置

釜山烤肋排位於釜山樂天百貨後門的巷弄中，釜山地鐵西面站7號出口步行約5分鐘左右即可抵達，營業時間從晚上17點到午夜12點，生意非常好建議大家避開尖峰時段過去，現場掃描QR Code後可以預約座位，不然就是事先下載好Catch table app登記遠端候位才不用在現場久候喔~

釜山烤肋排 線上訂位

阿芷我們就是直接利用google地圖裡面的訂位按鈕連結到Catch table網站直接登記遠端候位，上面可以看到即時的候位組數，阿芷我們就在西面一邊逛街shopping一邊候位超方便，記得在倒數5、6組的時候就要到現場等叫號，錯過叫號就要重新排隊囉!

釜山烤肋排 店內空間

釜山烤肋排共有兩層樓同時可以接待20組左右的客人，店內的空間不算寬敞，但我們不需要走來走去所以沒有太大影響，店內沒有煙霧瀰漫吃完飯衣服也不會有濃濃的烤肉味，排煙部分做得還算不錯~

餐具放在桌子側邊可以自取。

釜山烤肋排 菜單品項

釜山烤肋排主要提供烤肋排、下酒菜、主食、湯品以及酒水類，需要注意的是烤肋排類第一次最少要點3份，鹽烤跟BBQ口味可以任選，但是辣度只能固定一種不能更改。

烤肋排類 (쪽갈비)

• 鹽烤肋排 (소금구이)： 11,000
• BBQ 肋排 – 原味 (바베큐 순한맛)： 11,000
• BBQ 肋排 – 中辣 (바베큐 중간맛)： 11,000
• BBQ 肋排 – 大辣 (바베큐 매운맛)： 11,000

下酒菜類 (안주류)

• 海鮮蔥餅 (해물파전)： 20,000
• 鹽烤大蝦 (대하구이)： 25,000
• 起司玉米 (치즈콘)： 1,000

飯後餐點與其他 (식사 및 기타)

• 鍋巴湯 (누룽지탕)： 6,000
• 大醬湯 (된장찌개)： 3,000
• 白飯 (공기밥)： 1,000
• 冷麵 (냉면)： 6,000

酒水類 (주류)

• 啤酒 (맥주)： 5,000
• 燒酒 (소주)： 5,000
• 飲料 (음료수)： 2,000

釜山烤肋排 餐點口味

點完餐後服務人員會先幫我們端上木炭、調味料、醃漬小菜、沙拉以及海帶湯。

每桌都會招待奶油玉米，吃起來香甜濃郁很開胃。

男友超愛這家的大醬湯，料多味美香氣十足，但阿芷我個人覺得味道偏鹹只喝了幾口。

網友大推的海鮮煎餅份量也很有誠意，滿滿的海鮮跟蔬菜吃起來很過癮，搭配軟Q的餅皮香氣十足!

吃烤肉當然要搭配爽口的啤酒最對味，大口吃肉、大口喝酒，自由行就是要這麼chill!

服務人員會把已經烤好的豬肋排送到桌上，底下的木炭只是用來保溫而已，我們不需要自己動手烤喔~

我覺得這裡最貼心的就是會給我們塑膠+隔熱兩種手套，讓我們可以不沾手不燙手的吃到熱騰騰烤肋排，而且肋排通常會事先剪開，用嘴巴輕輕一撕就能骨肉分離，吃起來方便又爽快!

鹽烤肋排能夠吃到豬肉本身的鮮甜與純粹的炭火焦香，完全沒有任何腥羶味有夠好吃，BBQ辣醬肋排我們選的中辣辣度，特製的甜辣醬汁吃起來很涮嘴，再搭配啤酒解辣真的會停不下來!!!

整體來說釜山烤肋排的味道真的很令人驚艷，肉質Q彈又香甜令人念念不忘，不過相對飽足感沒有那麼強，比起作為正餐會更建議當作宵夜吃，真心推薦給大家囉!

釜山烤肋排 店家資訊