位於彰化北斗這間隱藏在巷弄內的人氣店家 北斗麻辣麵線，老闆娘從小攤車一路做到擁有自己的店面近三十年，期間也累積不少忠實的顧客，招牌麵線用料實在且香氣迷人，每到用餐高峰期總是大排長龍，喜歡吃麵線的朋友千萬不要錯過這間北斗麻辣麵線囉~
北斗麻辣麵線 店家位置
北斗麻辣麵線位於北斗鎮中華路旁的福安巷內，巷口擺放著店家創業時的麻辣麵線攤車，偌大的紅色招牌十分顯眼，店家營業時間從早上6點45分到晚上6點，阿芷我們來的時候剛好遇到中間12:45~14:30的休息時間，只好先到附近逛逛再過來享用麵線啦~
北斗麻辣麵線 店內環境
北斗麻辣麵線的店內環境乾淨明亮，雖然空間不算大但是風格簡約又溫馨，大約可以容納八人用餐，翻桌速度也非常快。
北斗麻辣麵線 菜單資訊
店內販賣的品項主要以麵線為主，可以自由選擇搭配肉羹、大腸、鮮蚵或是吻仔魚，店家還會在櫃台上明確的標示今日鮮蚵的肥瘦程度，真的是很貼心啦~
北斗麻辣麵線 餐點口味
阿芷我們點了綜合麻辣麵線(肉羹+大腸+鮮蚵)，雖然份量不算大但配料都是真材實料，肉羹的口感很紮實，大腸頭處理得非常乾淨，滷的很透口感Q彈香氣十足，最讓人驚豔的就是鮮蚵，真的不愧是嘉義東石產地直送的鮮蚵，每顆都是又大又飽滿鮮甜美味!
麵線糊吃起來香濃滑順，勾芡恰到好處不會太濃稠，我們點的是小辣辣度剛開始吃會覺得辣度不明顯，但他們家的辣是屬於循序漸近式的會越吃越香辣，建議大家從小辣開始挑戰，如果是愛吃辣的朋友一定要試試看他們家的辣菜脯，絕對會讓你吃的很過癮喔!
